É o famoso açúcar de confeiteiro da União! É ideal para o preparo de chantilly e glacês mais homogêneos, e suspiros perfeitos, pois possui grãos bem fininhos que permitem uma excelente mistura, mesmo a frio. Esse produto não contém amido e, portanto, não interfere no sabor e na textura das preparações. Embalagem de 500 gramas.
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