Produto alimentício à base de flocos de milho pré-cozido, muito utilizado na culinária brasileira.
Com sua versatilidade, sabor e praticidade, utilizado na preparação de diversos pratos da culinária brasileira, como a tradicional pamonha, bolos, mingaus, cuscuz e outras receitas típicas. É uma opção versátil na cozinha, podendo ser utilizado tanto em preparações doces quanto salgadas.
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