Margarina Amélia 50% Lipídeos 15 Kg
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Preparo de molhos, purês, suflês, farofa, assados, cozidos e refogados em geral. Massas em geral: folhados e croissants, “massa podre” para empadas e tortas, massa flora, massa “choix” para eclair, carolinas e profiteroles, doces e cremes em geral, biscoitos amanteigados, petit four, pães doces, salgados e pães especiais. Balde de 15Kg.