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GORDURA FRITURA COAMO FRY 400 BD 14,5 KG

GORDURA FRITURA COAMO FRY 400 BD 14,5 KG

É elaborada a partir de mix de óleos vegetais cristalizados e livre de gorduras parcialmente hidrogenadas. Apresenta maior estabilidade oxidativa, quando comparada ao ÓLEO DE SOJA REFINADO COAMO, preserva a neutralidade do sabor e odor, deixando a fritura crocante. É um produto pastoso, de fácil manuseio, podendo ser utilizado de forma fracionada. Recomendada para o mercado de Food Service e padarias.

Informação nutricional:
PORÇÃO 10 G (1 COLHER DE SOPA)
Quantidade por porção% VD (*)
Valor energético90 kcal = 378 kJ5 %
Carboidratos0 g0 %
Proteínas0 g0 %
Gorduras totais10 g18 %
Gorduras saturadas2,2 g10 %
Gorduras trans0 g**
Fibra alimentar0 g0 %
Sódio0 mg0 %

CÓD.: #23889
Categoria:  Gorduras | Banhas

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