Massa Brigadeiro Nestlé 2,570kg

Produto possui Leite Condensado MOÇA na sua formulação, o que proporciona alta cremosidade, textura macia e não granulosa.

Estabilidade na forma de docinho enrolado, sem apresentar ressecamento ou cristalização, mantendo-se atrativo e apetitoso por mais tempo.

Produto pode ser utilizado como recheio ou cobertura, adicionando-se Creme de Leite NESTLÉ UHT ou leite, obtendo uma base cremosa e estável para cobrir ou rechear tortas, bolos, rocambole, pães doces,etc.

Versatilidade para usos em geral.

Podendo ser utilizado como recheio para bombons, modelados e banhados, além de bebidas quentes e geladas.

Padronização de sabor, cor e textura.

Possibilita a adição de outros ingredientes como essências de laranja, limão, amêndoas, cereja, nozes, NESCAFÉ, licor, conhaque, marrasquino, para utilização como recheio.

Apresenta grande variedade de docinhos enrolados (diversos tamanhos), passados no granulado de chocolate, açúcar, coco ralado/queimado, chocolate em pó, cacau em pó, etc.

Para facilitar o manuseio do produto para enrolar é necessário utilizar manteiga ou margarina sem sal nas mãos.