A Mousse de Chocolate SUFLAIR chegou ao mercado brasileiro em 2004 para inovar o segmento de sobremesas pré-prontas. A mistura permite a preparação de sobremesas rápidas e fáceis, pois necessita apenas do acréscimo de leite gelado e de 2 horas de refrigeração (redução de mais de 80% do tempo de preparo), dispensando ingredientes como ovo, utilizado no preparo convencional desta sobremesa. Ela é ideal para restaurantes, padarias e confeitarias, entre outros estabelecimentos de alimentação.
Além de apresentar o tradicional sabor do SUFLAIR, o produto permite variações nas receitas ao ser acrescido de outros ingredientes, como mousse crocante, menta com chocolate, etc. O produto também pode ser enriquecido adicionando-se Creme de Leite NESTLÉ UHT. Em função da não utilização de ovos crus na preparação, garante total segurança alimentar.
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