O polvilho azedo Amafil, como o próprio nome indica, é um ingrediente que tem um sabor mais ácido do que o polvilho doce, o que confere um gosto mais intenso às preparações de vários tipos de receitas. Além disso, ele permite que se formem bolhas de ar dentro da massa, fazendo o papel do fermento, de modo que ela cresça mais e fique mais leve.
O polvilho azedo Amafil é ideal para o preparo de receitas como: biscoitos, rocamboles, roscas, pães de queijo, bolos, sequilhos, entre outras delícias, de forma prática e econômica.
Informações nutricionais:
Porção de 20 g (1 colher das de sopa em média)
Valor Energético: 68 kcal = 285 kj (3 %)
Carboidratos: 17 g (6 %)
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