Nosso momento Brie.
Proveniente de uma região francesa anteriormente chamada de Brie, hoje conhecida como Seine-et-Marne, a produção desse queijo se estendeu para a região oeste de Paris, onde ficou conhecido como o "Rei dos Queijos".
Ideal para ser consumido puro, em tábuas de queijos ou saladas, o Brie vai bem também em sobremesas, acompanhado de pera, damasco e mel.
